Архив рубрики «Мамины Рецепты»

Как Приготовить Домашний Творог

04.03.2014

Здравствуйте друзья!

Стала замечать за собой то, что времени становится все меньше у меня... Что же будет, когда придется выйти на работу, ведь это время не за горами... Но не будем об этом...

Рассказать я хочу о том, как приготовить творог в домашних условиях, тем более, что я обещала это одной из читательниц после публикации статьи о приготовлении домашнего сыра. Вообще говоря я много раз видела как это делает моя мама, но сама проделала процедуру исключительно для Филиной Елены но, конечно интерес тоже меня посетил в процессе приготовления.

творог

Читать полностью »

Вино Из Одуванчиков

19.10.2013

Здравствуйте друзья-читатели!!

В Красноярске за окном -5 градусов, а у меня «поспело» одуванчиковое вино… Точнее сказать оно поспело еще третьего октября, а вот за описанием процесса я принялась только что…

вино из одуванчиков

Читать полностью »

Фасоль С Соевым Мясом

20.08.2013

Приветствую всех посетителей своего блога!!

Как ни странно и как ни быстро, но лето в Сибирских наших краях подходит к концу. Даже не знаю грустно мне от этого или радостно, потому что осень я люблю больше всех времен года. В скором времени я поведу старшего ребенка в сад, там понадобится делать поделки и прочие вещи. А между прочим, материал, который вам, что называется, порадует глаз уже готов и я уверена что вам понравится, то что мы с сыном мастерили из овощей для сада.

Но тема сегодня у меня кулинарная. Я когда готовлю что-нибудь и знаю, что это я хочу разместить на блоге, то обязательно фотографирую. И вот тут пересматривая фотографии, я увидела блюдо, которое готовила еще в июне и вот как-то из-за отпускного периода позабыла о нем, а готовила я фасоль с соевым мясом.

Читать полностью »

Чечевичное Пюре

15.06.2013

Здравствуйте читатели!!!

Сегодня порадую вас новым (ну или не очень новым в глобальном плане) рецептом... Я готовила чечевичное пюре и решила рассказать об этом... Для его приготовления нужно не так уж и много, а именно непосредственно чечевица, соль, грибы, лук, ну и зелень... Готовила я это пюре на скорую руку, когда захотелось уже обедать, а как-то оказалось пусто в закромах, вот я и придумала себе такую быструю еду...

Читать полностью »

Как Сделать Пирожное Картошка

16.05.2013

Привет всем читателям!

Сегодня, опять же, вопреки планам, решила написать о том, как мы с сыном вспомнили и воплотили в реальность вкус моего детства и сделали пирожное Картошка. Все знают это пирожное и практически всем оно нравится. А все ли знают, что его легко приготовить дома при минимальном наборе продуктов? Возможно нет...

Для того, чтобы изготовить такую пирожку понадобится масло сливочное, печенье, какао, сахар и я поэкспериментировала, добавив корицу и грецкий орех. Все ингредиенты я, как и всегда брала «на глаз», за основу берите массу печенья, чтобы не получилось слишком сухо, этот кулинарный шедевр получается всегда...

Читать полностью »

Вкусное Творожное Печенье

08.05.2013

Приветствую всех на страничках моего блога!

Сегодня я вам расскажу, как мой сынок подстрекнул меня на изготовление печенюшек, а точнее вкусного творожного печенья. Этот рецепт как-то сам родился в голове из того, что было дома, точнее того, что всплыло в памяти. Сегодня утром мы проснулись и первая фраза сына, вместо: «Мама я кушать хочу» — прозвучало: «Мама ты обещала печенье сделать»... В общем, сами понимаете, что мне ничего не оставалось, как встать, умыться, одеться и шагать на кухню для изготовления творожного печенья.

Читать полностью »

Пасхальный Кулич С Пользой

15.04.2013

Здравствуйте друзья!!!

Христос Воскрес!!!

Я искренне поздравляю всех с праздником Великой Пасхи. Всю жизнь я видела как моя мама и ее мама пекли куличи и красили яйца… и полмира этим занимаются… Но знаете, буквально в прошлом году я узнала очень противоречивые факты и сегодня очень с подозрением отношусь к этим многолетним традициям. Тем не менее, моя мама испекла несколько небольших пасочек и накрасила яиц, которые мои дети с удовольствием почавкали…

Я стараюсь на блоге собирать не только вкусные и быстрые рецепты, но и полезные. Вот именно такой я и раздобыла рецепт по изготовлению пасхального кулича. На самом деле, я увидела ее рецепт в программе «Жить здорово», но не запомнила и не записала его… потом, немного поискав, нашла его и решила опубликовать, потому что это все же полезно…

Итак, какой он – пасхальный кулич с пользой??

Читать полностью »

Витаминный Салат С Яблоком

08.04.2013

Здравствуйте!!!

Долго я не могла написать на блог, но вот сегодня уже нет сил ждать и тянуть…может быть весна?? Хотя по большей степени, наверное, отговорка… Пишу сегодня очень короткую статью – рецепт салата, по той простой причине, что сижу, пишу и засыпаю…

Рассказываю быстро: готовить будем Витаминный салат иной модификации, а точнее с яблоками… Для этого вам потребуется то, что я сфотала внизу, а именно яблоки, морковь, свёкла, чернослив и сметана (я покупаю 10%)…

Читать полностью »

Рецепт Домашнего Сыра

30.03.2013

Всем большой привет!!

Знаете, в связи с появлением у меня второго блога, времени стало значительно меньше, но это даже интересно с другой стороны… Но сегодня не об этом… Сегодня я хочу рассказать о том, как мне попался наконец рецепт домашнего творога… Я половину своей сознательной жизни мечтала сделать сыр дома, потому что я пробовала домашний сыр и впечатления, конечно, остались только лучшие… Так вот, что странно во всем этом…я столько же сколько и мечтала об этом, пользуюсь интернетом и никак почему то не могла дойти до того, что рецепт можно же в сети найти… Пока мне на глаза не попалась статья Даши Орловой (хозяюшки Блога http://www.sekretumam.com), за что ей отдельное спасибо!!!

Так вот, я попробовала, и все получилось… и всем понравилось, что самое главное!!! Я честно сказала хозяйке рецепта, что напишу статью об этом чудо-продукте и вот пишу…

сыр домашнего приготовления

Читать полностью »

Приготовим Мясную Запеканку

07.03.2013

Здравствуйте любители моих простеньких и вполне приличненьких рецептов!

Не смотря на то, что завтра 8 марта, рецептик не к праздничному столу, а к обычному буднему обеду или ужину. Сегодня эти страницы расскажут вам и даже покажут, как я готовлю мясную запеканку для своей семьи, которая очень не плохо ею живится, обычно на ужин...

Что потребуется? Мясной фарш (любой, какой вы любите), я брала разный и свиной, и говяжий, и куриный, и смешаный в разных пропорциях, в общем тут вам опять поможет фантазия хозяюшки и предпочтения семьи!

Читать полностью »

Вперед »